Des recettes de plancha pour vos grillades et tapas

Name: Des recettes de plancha pour vos grillades et tapas
Total time: 30 min
Cuisine: plancha

La plancha est un mode de cuisson plus sain mais moins aromatique que le barbecue.

Avant d'être un mode de cuisson, la plancha est avant tout un ustensile de cuisine constitué d'une plaque de cuisson lisse que l'on chauffe à haute température pour saisir et griller des aliments. Il s'agit d'un mode de cuisson très rapide au contraire du barbecue.

D'origine espagnole, elle est la vedette des bars à tapas mais pas que ! Elle a en effet déjà conquis nos terrasses et nos cuisines.

Dernières recettes de plancha et de fait maison par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de plancha et de fait maison qui changent !

Burger auvergnat à la plancha

auxdelicesdemanue

Je ne pouvais pas visiter l'Auvergne et ne pas goûter les bons produit qu'elle nous offre. Je les ai bien sûr garni avec de la viande de boeuf salers et de la fourme d'Ambert pour moi et du Saint-Nectaire pour Monsieur. Un pur délice et une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Merguez maison

épicétout

Vous voulez essayer la recette de merguez maison ? Laissez-vous guider par cette recette de merguez et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Saucisses maison viandes et moutarde

épicétout

Vous cherchez une recette de saucisses maison viandes et moutarde ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Comment faire son lomo maison ?

Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu

C’est l’été... la saison des planchas ou des barbecues ! Envie de lomo ? Voici comment le préparer à la maison.

Plancha de noix d'entrecôte Txogitxu avec des ravioles farcis maison

kaderick

Envie de goûter à la recette de plancha de noix d'entrecôte txogitxu avec des ravioles farcis maison ? Cette recette de boeuf est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Brochettes de fruits et pain d'épices à la plancha

kaderick

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de fruits ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Brochette boeuf chorizo pimento et romarin à la plancha

kaderick

Vous voulez essayer la recette de brochette boeuf chorizo pimento et romarin à la plancha ? Laissez-vous guider par cette recette de romarin et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule à barquette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des barbecues et des grillades ?

Réaction de Maillard

Réussir la mayonnaise

Top 10 des conseils pour cuisiner bon marché

Marinades pour le barbecue

Réussir vos grillades

Faire son pain

Je ne mange pas de produits industriels

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

5 tutos pour la cuisine de l'été !

Faire sa pizza soi-même

Barbecue et plancha : quel matériel pour cuisiner en plein air ?

Bon plan E.Leclerc sur le robot Elsay

Les terrines de viande

Barbecue

Brochette

Légumes grillés

Boissons fraîches

Brugnons

Carpaccio

Dessert d'automne

Feuilletés nectarine myrtille et crème vanillée

Dessert d'été

Fraise

Grillades

Melon

Nectarines

Pêches

Plage

Salade composée

Salade d'été

Tartare

D'autres recettes avec aussi...

achards ail anchois artichaut asperge aubergines ballotine banane bar basilic beurre boeuf boudin boulettes brioche cabillaud café chocolat courgettes crème épices fenouil fleurs foie framboises frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte miel moules noël orange pain papillote pastis pistache poivrons pommes rôti rouge roulé salé sauce turbot veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de plancha et toutes les recettes de fait maison

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nuggets de poulet

Popotte

De vrais nuggets de poulet pas comme au fast food mais bien meilleur ! Du croquant, du moelleux, avec du bon poulet fermier et sans cochonneries ajoutées !